ダイエットについて

ダイエット朝食レシピ

ダイエット中でも、栄養面のことを考えると、しっかりと朝食をとりたいものです。
それでは、ダイエット中にぴったりの、簡単朝食レシピを紹介します。

まずは、1食分253kcalの「おからトースト」の作り方からです。
1、おから40ｇ、トマトケチャップ大さじ2、玉ねぎのみじん切り大さじ1を混ぜ合わせて、おからディップを作ります。
2、6枚切りの食パンに、おからディップを塗ります。
3、スライスピーマン1/2個と、適量の塩コショウをふりかけ、オーブントースターで3分焼き、出来上がりです。

この「おからディップ」は、おからであることを忘れるほどおいしいです。
また、グラタンに使用するのもおすすめです。

次は、1杯88kcalの「豆乳オレンジドリンク」です。
作り方はとっても簡単で、コップに豆乳100ccと、オレンジジュース100ccを混ぜ合わせるだけです。
このドリンクで、豆乳タンパク質とミネラル、そしてオレンジのビタミンCを補給することができます。

ジュースは、オレンジジュースでなくても、好みのジュースでOKです。
もちろん、野菜ジュースを使用しても、豆乳とよく合いますよ。

朝は、忙しいかもしれませんが、きれいに盛り付けすることも大切です。
お気に入りのお皿に、おからトースト、レタス、スライストマトを盛り付け、豆乳ドリンクを添えます。
色鮮やかで、朝から元気が沸いてきますよ。
また、この朝食は、食物繊維を豊富に摂ることができるので、腸内環境を整え、便秘の改善に効果的です。

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