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旬を知る

最近の大人の習い事は、いろんな種類が増えてとっても驚いてしまいます。
カルチャーセンターのチラシで驚いたのは、家庭菜園です。
これって、昔はカルチャーセンターで習うものじゃなかったですよね？
そういう時代なんですね。

確かに、習い事として習った方が確実に上手に作れることでしょう。本などもいっぱい売っていますが、家庭菜園って意外と難しいと思います。肥料をやる時期とか、芽をつむ時期とか、夏の暑い時はどうするのかとか、虫の対策とか、とにかく勉強しないといい野菜ができません。

最近は自分の庭だけではなく、家庭菜園の場を借りて行う家庭が多いのだそうです。家庭菜園ブームですね。
都会の人が週末はどこかの家庭菜園に出かけて作業を行っていると聞いたことがあります。

今の時代は、スーパーで何でも手に入る時代です。今の子供は、食べ物の旬などは全く分からないでしょう。大人が教えていかなければなりませんが、その大人でさえも分からない人が多いです。
家庭菜園で自分で野菜を作るのは旬を知るだけではなく、食べ物のありがたみも知ることができます。
また土をいじることが精神的に素晴らしい効果を与えるのだそうです。

ちょっと不格好でも、土が付いていても、虫がいても、自分で作った野菜は格別です。
また簡単にできるものも結構あるようですよ。ベランダでも出来るそうです。

自宅でとれた野菜なら、お料理も楽しくなりますし、それはきっと味が違いますよ！
買ったものとは全然味が違うようですよ。
そういう意味でこれも実用的な趣味ですね！

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