低カロリーメニュー

ダイエットに最適な低カロリーメニューレシピです。 １週間の食事の献立に加えてみてはいかがでしょうか？

酢豚は、通常豚肉に片栗粉をまぶし揚げて作ります。しかしそれではかなりのエネルギーになってしまい、残念ながらダイエットメニューとは程遠いものとなります。そこで、豚肉を揚げずにフライパンでしっかりと焼き目をつけるようにし、しかも脂身の少ない部位を選ぶことでカロリーダウンをしましょう。
豚肉のビタミンＢ2やナイアシンは、肌を美しく保つ効果がありますし、酢のうまみ成分であるアミノ酸には体内に脂肪が蓄積するのを防ぐ働きがあります。
ダイエット中であれ、好きなものを食べられないのはつらいですよね。食材や調理法を選ぶことで、楽しくダイエットに成功しましょう。

★おすすめダイエットメニュー　酢豚風甘酢炒め煮　レシピ

◆材料（2人分）
・豚肉（モモ肉）・・・200g
・ニンジン・・・1／４本
・玉ネギ・・・1／２個
・生しいたけ・・・2枚
・パイナップルの缶詰・・・1枚
・スープ・・・1／２カップ（分量の水にスープの素1／２個を溶く）
・ケチャップ、酢・・・各大さじ１
・パイナップルの缶詰の汁・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ１
・しょうゆ・・・大さじ１

・片栗粉・・・大さじ１／２
・油・・小さじ２

◆下ごしらえ
１．豚肉は一口大に切り、酒としょう少々（分量外）をまぶしておきます。
２．ニンジンは小さめの乱切りに、玉ネギは1cm幅のくし切りにします。生しいたけは石づきを取り、削ぎ切りにします。
３．パイナップルは1枚を８つ程度に切ります。

◆つくり方
１．沸騰した湯にニンジンを入れ、8割ほど火が通ったところに玉ネギ、生しいたけを加えてゆで、ざるにあげておきます。
２．スープ、ケチャップ、酢、砂糖、しょうゆ、酒、パイナップルの缶詰の汁を混ぜます。
３．中華なべに油を熱し、豚肉の表面に香ばしく焼き色をつけ、充分に火を通します。
４．２の調味料を加えてさっと混ぜ、１の下ゆでした野菜を入れて炒め合わせます。
５．片栗粉を大さじ１の水で溶き、鍋肌からまわしいれてひと混ぜし、とろみがついたら火をとめます。

簡単ダイエット　大豆と鶏ひき肉のカレー　レシピ 簡単ダイエット　薄焼き卵の野菜包み焼き　レシピ 簡単ダイエット　イワシのチーズ衣焼き　レシピ 簡単ダイエット　牡蠣と豆腐のスープ煮　レシピ 簡単ダイエット　棒棒鶏　レシピ 簡単ダイエット　リンゴとしらす干しのおろし和え　レシピ 簡単ダイエット　干ししいたけと豆腐のスープ　レシピ 簡単ダイエット　牡蠣のパン粉焼き　レシピ 簡単ダイエット　イワシの梅味噌焼き　レシピ 簡単ダイエット　白身魚の利休焼き　レシピ 簡単ダイエット　鶏肉のハーブ焼き　レシピ 簡単ダイエット　豆腐のピカタ　レシピ 簡単ダイエット　野菜のカッテージチーズ和え　レシピ 簡単ダイエット　あさりの実だくさん味噌汁　レシピ 簡単ダイエット　白菜のけんちん蒸し　レシピ 簡単ダイエット　大豆とするめイカの糸昆布和え　レシピ 簡単ダイエット　白菜と鮭フレークの煮浸し　レシピ 簡単ダイエット　鶏ささみ肉の南蛮焼き　レシピ 簡単ダイエット　豆腐と豚肉と青菜の炒め煮　レシピ 簡単ダイエット　白身魚の蒸し団子 簡単ダイエット　ミルクリゾット レシピ 簡単ダイエット　酢豚風甘酢炒め煮　レシピ 簡単ダイエット　鶏ささみ肉のホイル焼き　レシピ 簡単ダイエット　鶏ささみ肉のリゾット 簡単ダイエット　大豆とタコのマリネ　レシピ 簡単ダイエット　白身魚と豆腐のちり蒸し 簡単ダイエット　大豆とイカの昆布煮　レシピ 簡単ダイエット　大豆のミネストローネ　レシピ 簡単ダイエット　かに玉　レシピ 簡単ダイエット　大豆の五目煮　レシピ